martes, 21 de junio de 2022

El sistema inmunitario



        La doctora Sari Arponen (@drasariarponen) visitó Vigo el 11 de junio de 2022 y en el Club Faro (MARCO, Príncipe, 54.) nos presentó y habló sobre su último libro publicado: El sistema inmunitario por fin sale del armario. Vive una vida plena, larga y saludable” publicado por Alienta editorial.

        Arponen, natural de Finlandia, es Doctora en Ciencia Biomédicas por la Universidad Complutense de Madrid, especialista en Medicina Interna, profesora universitaria, experta en microbiota y con muchos más cursos y tras veinte años de experiencia en la sanidad pública española, en la actualidad se dedica sobre todo a la formación y divulgación en el ámbito de la microbiota y la medicina del estilo de vida.

        La periodista Carolina Neira, especializada en salud le realizó varias preguntas que la doctora respondía e ilustraba con diapositivas en la pantalla de la sala.

        Selina Otero bajo el titular de Sari Arponen:

    " Nuestro actual estilo de vida es lo que nos enferma”

        Recoge en el Faro de Vigo:

        “Mi abuelo no reconocería cómo vivimos hoy. Somos como “humanos caja”, salimos poco, muchas pantallas, menos relaciones sociales, muchas veces comida poco sana, no siempre hacemos deporte…”.

        Otero, S. (11 de junio de 2022). Sari Arponen: Nuestro actual estilo de vida es lo que nos enferma. Faro de Vigo.P.39

        Sari Arponen (www.drasariarponen) también es la autora del libro: “¡Es la microbiota, idiota! Descubre cómo tu salud depende de los billones de microorganismos que habitan en tu cuerpo” con 50.000 ejemplares vendidos. También es cofundadora de “Slow Medicine Revolution” una plataforma de divulgación sobre salud y estilo de vida. Centrada en un exitoso podcast con el mismo nombre.

        Como la autora comenta al principio del libro; la mayoría de la gente, entre los que me incluyo, piensa que el sistema inmunitario es sólo un sistema defensivo; pero una vez acabado el libro os aseguro que es mucho, mucho más. Y lo advierte:

        “En definitiva, el sistema inmunitario es un conjunto de células, tejidos y órganos del mismo tipo que colaboran entre sí para llevar a cabo sus funciones. Es un sistema extraordinariamente complejo, constituido por muchos elementos diferentes, y está en todas partes: en la sangre, la piel, el intestino, el hígado, los ganglios, el cerebro…”.

        Arponen, S (2022): “El sistema inmunitario por fin sale del armario. Vive una vida plena, larga y saludable” (p.49). Alienta editorial.

        Con el permiso de la autora, os extraigo dos enseñanzas o conceptos del libro que me resultaron muy interesantes:

        La primera enseñanza de la que habla a lo largo del libro es la ya , para mi famosa “inflamación crónica de bajo grado” y explica:

        “La inflamación crónica de bajo grado es el enemigo silencioso al acecho que portan en el interior la mayoría de los cuerpos de los ciudadanos de nuestras sociedades WEIRD (Es un acrónimo que se lee como “raro” pero que procede de Western, Educated, Industrialized, Rich and Democratic Societies)

        Se asocia prácticamente a cualquier patología de las llamadas enfermedades crónicas no transmisibles…

        Además, muchas personas sufren de problemas de salud que podemos calificar de disfunciones o trastornos, pero que no tienen una etiqueta de “enfermedad” concreta…Por ejemplo, carecer de la energía suficiente para la vida normal es un signo de una posible inflamación crónica de bajo grado”.

        Arponen, S (2022): “El sistema inmunitario por fin sale del armario. Vive una vida plena, larga y saludable” (pp. 244 y 245). Alienta editorial.


Fuente: https://martamatocoach.com/inflamacion-cronica-de-bajo-grado/)

        Luego comenta la diferencia de esta con la inflamación aguda:

        “Ya hemos visto que la inflamación aguda tiene un sentido, ya que se pone en marcha para defendernos de una infección o para reparar una herida o una lesión.

        Sin embargo, en el caso de la inflamación crónica de bajo grado el sistema inmunitario no sabe muy bien si todos los factores crónicos de la vida moderna a los que estamos expuestos nos van a dañar o no.

        Y, por si acaso, se inflama de continuo en un intento infructuoso de protegernos”

        Arponen, S (2022): “El sistema inmunitario por fin sale del armario. Vive una vida plena, larga y saludable” (p. 245). Alienta editorial.

        Y a lo largo del libro nos va por minorizando todo lo que sucede en nuestro cuerpo y en nuestro ambiente que provoca esta inflamación crónica de bajo grado y luego nos sugiere las recomendaciones “free” para superarla.

        La segunda de las enseñanzas la encontraréis dentro del epígrafe “Un largo aprendizaje” donde nos relata su evolución profesional hasta llegar a la que llama la medicina de 360º. Y dice:

        “Todo lo que propongo está basado en estudios que demuestran que es beneficioso, además de tener plausibilidad biológica. Adicionalmente, miles de profesionales en todo el mundo que practicamos la medicina del estilo de vida, funcional, integrativa… Medicina, a fin de cuentas, hemos comprobado en nuestros pacientes que esta medicina de trescientos sesenta grados es la que necesitan los pacientes para mejorar sus síntomas y enfermedades, a menudo permitiéndoles reducir o incluso prescindir de los fármacos que estaba tomando.

        Los fármacos son la verdadera medicina complementaria, y lo que te voy a explicar en las siguientes páginas es la medicina básica, la imprescindible, la que debería aplicarse siempre y en todas las personas, ya sea como prevención de patologías o como parte de su tratamiento”.

        Arponen, S (2022): “El sistema inmunitario por fin sale del armario. Vive una vida plena, larga y saludable” (p. 286). Alienta editorial.


        Para terminar, al final del libro cuando resume todo aquello que nos hará más sanos como es: la alimentación, el ejercicio físico, el descanso, el contacto con la naturaleza, la desconexión y conexión y, os voy a regalar, con permiso de Ari Sarponen su último punto:

        “Un plus:

        La vitamina D, los ácidos grasos omega-3 y el magnesio son quizá tres de los suplementos casi imprescindibles para la mayoría de las personas.

        En realidad, la vitamina D la podría obtener del sol (aunque en invierno es difícil) y los omega-3 de los bichos del mar. ¿Necesitas más? Depende. Si haces todo lo demás y tienes una alimentación variada, quizá no. En cambio, si sufres de estrés crónico o algún desequilibrio del sistema inmunitario, entonces la optimización micronutricional, los inmunobióticos y algunos suplementos pueden ser útiles, pero insisto de nuevo: si te los pauta un profesional, amortizarás mejor la inversión”.

        Arponen, S (2022): “El sistema inmunitario por fin sale del armario. Vive una vida plena, larga y saludable” (p. 382). Alienta editorial.

        “Aprende a cuidar tu sistema inmune para que el cuide de ti”

, es la frase que figura en la portada del libro y con la que quiero agradecer a Sari Arponen su esfuerzo didáctico y divulgación científica para “empoderar al paciente”; como dice tanto ella, como la doctora Olalla Otero (@draolallaotero) en otro artículo del blog titulado: “La microbioterapia” y autora del libro: “El revolucionario mundo de los probióticos. Qué son, cómo funcionan y para qué sirven”.

        Estimado lector/a espero que te haya gustado el artículo y recuerda:

Aprende, comparte y sonríe”. (@iglesias.paulino)

        Un saludo muy afectuoso.

        Paulino.






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